Ammattimainen agar-agar (E406).
Käyttö: Kuumenna seos 90°C:een ja jäähdytä 60°C:een geeliytymistä varten. Prosessi voidaan toistaa kuinka monta kertaa tahansa.
Annostus: 2-15g per 1kg tuotetta.
Valmistaja: Sosa, Espanja
Agar-agar Pure Sosa 100g
12,90 €