Простий у використанні набір декорацій включає:
25 г чистого шоколаду;
2x кондитерські мішки.
Інструкції:
1) Затягніть кондитерський мішок і помістіть його в теплу воду (приблизно 45°C), щоб повністю розтопити шоколад.
2) Витріть залишки води.
3) Відріжте кут пакета, щоб отримати прямий круглий отвір потрібного розміру на кінчику.
4) Перевірте його, щоб отримати належний результат написання.
5) Тільки після цього нанести на готовий продукт і дати охолонути.
6) Після завершення використовуйте другий кондитерський мішок (у комплекті) для висипання залишків їжі для подальшого використання.
Якщо потрібна більш м’яка і блискуча консистенція – спробуйте приготувати ганаш (рецепт легко знайти в Інтернеті) і нанесіть подібним чином.
Золотий шоколад Callebaut. Виготовляється з білого шоколаду з додаванням карамелі.
Вміст какао 30,4%.
25г
Зміст пер | 100г |
Харчова цінність | 571 ккал 2388 кДж |
Жири (з них насичені) | 37 г (23 г) |
Вуглеводи (цукор) | 50 г (51 г) |
білки | 8г |
сіль | 0,51г |
Склад: масло какао, цукор, сух молоко, цукор карамелізований, емульгатор (сої лецитин), натуральний ароматизатор (ванілін), сіль.
Температура зберігання: 12 – 20 °C
Виробник: CALLEBAUT Бельгія