В простой в использовании набор для декорирования входит:
25 г чистого шоколада;
2 кондитерских мешка.
Инструкции:
1) Плотно закройте кондитерский мешок и опустите его в теплую воду (около 45°C), чтобы шоколад полностью растопился.
2) Вытрите оставшуюся воду.
3) Отрежьте уголок пакета, чтобы на кончике получилось ровное круглое отверстие нужного размера.
4) Проверьте, чтобы получить правильный результат письма.
5) Только после этого нанесите на готовое изделие и дайте остыть.
6) После завершения приготовления используйте второй кондитерский мешок (входит в комплект), чтобы перелить в него остатки для дальнейшего использования.
Если нужна более мягкая и глянцевая консистенция — попробуйте приготовить ганаш (рецепт легко найти в Интернете) и нанести его аналогичным образом.
Белый шоколад с высоким содержанием какао-масла, с нежным сливочным вкусом.
Текучесть: 4/5
Масса: 25 г
Содержание на 100 г:
Энергетическая ценность: 565 ккал/2359 кДж
Жиры (насыщенные): 35(22,4)г
Углеводы (сахар): 56 г
Белки: 6,5 г
Содержание какао: 32%
Состав: какао-масло, сахар обезжиренный молоко, E322 (лецитин соевый), ванилин.
Производитель: Ibercacao, Испания.
Температура хранения: 18 °С
Может содержать следы молоко, лактоза, соя и орехи.