В простой в использовании набор для декорирования входит:
25 г чистого шоколада;
2 кондитерских мешка.
Инструкции:
1) Плотно закройте кондитерский мешок и опустите его в теплую воду (около 45°C), чтобы шоколад полностью растопился.
2) Вытрите оставшуюся воду.
3) Отрежьте уголок пакета, чтобы на кончике получилось ровное круглое отверстие нужного размера.
4) Проверьте, чтобы получить правильный результат письма.
5) Только после этого нанесите на готовое изделие и дайте остыть.
6) После завершения приготовления используйте второй кондитерский мешок (входит в комплект), чтобы перелить в него остатки для дальнейшего использования.
Если нужна более мягкая и глянцевая консистенция — попробуйте приготовить ганаш (рецепт легко найти в Интернете) и нанести его аналогичным образом.
Молочный шоколад с нотками карамели.
Текучесть: 3/5
Масса: 25 г
Содержание на 100 г:
Энергетическая ценность: 560,6 ккал/2338 кДж
Жиры: 35 г
Углеводы: 54,3 г
Белки: 6,3 г
Содержание какао: 36%
Состав: какао тертое, какао-масло, сахар, сухое молоко, E322 (лецитин соевый), деминерализованная сыворотка, ванилин.
Производитель: Natra Cacao, Испания.
Температура хранения: 18 °С
Может содержать следы молоко, лактоза, соя и орехи.