В простой в использовании набор для декорирования входит:
25 г чистого шоколада;
2 кондитерских мешка.
Инструкции:
1) Плотно закройте кондитерский мешок и опустите его в теплую воду (около 45°C), чтобы шоколад полностью растопился.
2) Вытрите оставшуюся воду.
3) Отрежьте уголок пакета, чтобы на кончике получилось ровное круглое отверстие нужного размера.
4) Проверьте, чтобы получить правильный результат письма.
5) Только после этого нанесите на готовое изделие и дайте остыть.
6) После завершения приготовления используйте второй кондитерский мешок (входит в комплект), чтобы перелить в него остатки для дальнейшего использования.
Если нужна более мягкая и глянцевая консистенция — попробуйте приготовить ганаш (рецепт легко найти в Интернете) и нанести его аналогичным образом.
Розовый шоколад со вкусом клубники. Идеально подходит для украшения, ганашей и конфет.
Изготовленный из белого шоколада, он темперируется так же, как и обычный белый шоколад.
Содержание какао 30%.
25г
Содержание на | 100г |
Пищевая ценность | 567 ккал 2374 кДж |
Жиры (из них насыщенные) | 36г (22г) |
Углеводы (сахар) | 55г (55г) |
Белки | 6.1г |
Соль | 0,23 г |
Температура хранения: 12 – 20 °С
Содержит молоко, соя, вкусовые добавки, краситель Е120
ПроизводствоПроизводитель: CALLEBAUT Бельгия.