-
Альбумін 500 гр
17,90 €3 в наявності
Альбумін, також відомий як порошок яєчного білка, є чудовим рішенням для кондитерів і пекарів, які шукають зручну та ефективну альтернативу свіжим яєчним білкам. Продукт отриманий з курячих яєць найвищої якості, що гарантує безпеку та надійність на кожній кухні. Характеристики: Інгредієнти: Яєчний білок із кліткового […] -
Альбумін 100 гр
3,90 €92 в наявності
Альбумін, також відомий як порошок яєчного білка, є чудовим рішенням для кондитерів і пекарів, які шукають зручну та ефективну альтернативу свіжим яєчним білкам. Продукт отриманий з курячих яєць найвищої якості, що гарантує безпеку та надійність на кожній кухні. Характеристики: Інгредієнти: Яєчний білок із кліткового […] -
Пектин фруктовий NH SOSA 500г
45,90 €3 в наявності
Пектин NH, рослинного походження. Маса: 500г Рецепти з використанням пектину з офіційного сайту SOSA. Виробник: Sosa, Іспанія -
Пектин фруктовий NH SOSA 25г
3,90 €33 в наявності
Пектин NH, рослинного походження. Маса: 25г Рецепти з використанням пектину з офіційного сайту SOSA. Виробник: Sosa, Іспанія -
Агар-агар 25г
3,49 €9 в наявності
Агар-агар використовується як загусник для приготування зефіру, мармеладу, «Пташиного молока» та ін. Замінник желатину на рослинній основі без кольору та запаху. Міцність не заявлена виробником, але відповідає 900 блюм. Маса: 25 г Вміст на 100 г: Харчова цінність: 1411 кДж/336 ккал Білки: 6,2 г Жири: 0,3 г Вуглеводи (цукри): 73,2 г (3 г) Клітковина: 7,7 г Зберігати в […] -
Пектин Nappage X58 SOSA 100г
Оригінальна ціна: 9,90 €.7,90 €Поточна ціна: 7,90 €.6 в наявності
Пектин Nappage X58, рослинного походження. Маса: 100г Рецепти з використанням пектину з офіційного сайту SOSA. Виробник: Sosa, Іспанія -
Агар-агар 100 гр
7,90 €4 в наявності
Агар-агар використовують як загусник для приготування зефіру, желе, «Пташиного молока» та ін. Замінник желатину на рослинній основі без кольору та запаху. Міцність не заявлена виробником, але відповідає 900 блюм. Маса: 100 г Вміст у 100 г: Харчова цінність: 1411 кДж/336 ккал Білки: 6,2 г Жири: 0,3 г Вуглеводи (цукри): 73,2 г (3 г) Клітковина: 7,7 г Зберігати в […] -
Пектин фруктовий NH SOSA 100г
9,90 €106 в наявності
Пектин NH, рослинного походження. Маса: 100г Рецепти з використанням пектину з офіційного сайту SOSA. Виробник: Sosa, Іспанія -
Желатин Ewald 50 г в порошку
2,90 €12 в наявності
Міцність: 220 bloom Міцний порошкоподібний желатин. Для професійного використання. Маса: 50г Склад: желатин Виробник: Німеччина -
Барвники харчові ксантанова камедь 25г (08.06.2025)
Оригінальна ціна: 2,90 €.1,90 €Поточна ціна: 1,90 €.8 в наявності
Ксантанова камедь – натуральний загусник, підходить для морозива, желе, джемів, мармеладу та ін. Склад: E415 Дозування: 1-10 г на 1 кг Маса: 25 г Зберігати в сухому місці в герметичній упаковці. -
Крохмаль Руф кукурудзяний 400г
2,79 €37 в наявності
Кукурудзяний крохмаль як харчова добавка використовується для загущення багатьох харчових продуктів, приготування желе, заправок, соусів. Вміст на 100 г: 1488 кДж 350 ккал Жири (насичені): 0,5 г (0 г) Вуглеводи (цукри): 87 г (0 г) Білки: 0,5 г Сіль: 0,09 г Маса: 400 г Може містити сліди глютену та лактози. Зберігати в сухому місці в закритій упаковці. -
Желатин Ewald 50г
2,90 €25 в наявності
Міцність: 240 Блюм (платина) Дуже міцні листи желатину. Для професійного використання. Маса: 50г Склад: желатин Термін придатності: на упаковці Виробник: Німеччина