Isomaltia käytetään karamellimassan valmistukseen.
Se ei muuta väriä kuten tavallinen sokeri ja voidaan värjätä.
Kakkuihin voidaan luoda epätavallisia koristeita.
Sulamislämpötila 145 °C
Kuumaa massaa käytettäessä tulee noudattaa varotoimia!
Paino: 100g
100g sisältää: 100g hiilihydraatteja
0 rasvaa
0 proteiinia
Koostumus: isomalti E953
Säilyvyys: katso. pakkaus
Valmistaja: Beneo, Saksa
Rullakakkulaatikko 27,5 * 10,5 * korkeus 10 cm
1,39 € sis. alv
