Termostabil fruktpasta med jordgubbssmak 0,5 kg
Produktbeskrivning
Jordgubbssmaksatt fruktpålägg är en produkt avsedd för professionell användning inom konfektyr och bakning, samt perfekt för hemlagning. Den har en behaglig, intensiv jordgubbsarom och en slät, jämn konsistens som underlättar applicering och jämn fördelning i fyllningar. Tack vare sin termostabilitet behåller pålägget sin färg, smak och konsistens även efter gräddning eller frysning, vilket gör det till en idealisk ingrediens för jästprodukter, croissanter, mördeg, bullar, desserter och andra söta bakverk.
Sammansättning
Produkten är gjord med naturlig äppelmos, vilket utgör 94,5 g per 100 g pålägg. Denna mousse innehåller spårmängder av svaveldioxid (≤ 0,01%). Dessutom innehåller ingredienserna vitt kristallint socker för en delikat sötma, jordgubbssmak för att framhäva fruktens distinkta smak och konserveringsmedlet kaliumsorbat, vilket säkerställer en längre hållbarhet. Karamellfärgen E110 ger pålägget dess attraktiva färg.
Ansökan
Termostabil jordgubbspasta rekommenderas främst för bageri- och konfektyrprodukter som kräver hög temperaturbeständighet. Den är idealisk för att fylla kakor, croissanter, bakverk, munkar, kakor och muffins. Den fungerar också bra som smaksättningslager i kakor, lagertårtor, desserter, pannkakor och våfflor. Den kan också användas i frysta produkter och behåller sin fulla smak och arom efter upptining.
Lagring
Förvara svalt och torrt, skyddat från direkt solljus. När produkten öppnats rekommenderas det att den förvaras i kylskåp och konsumeras inom några dagar för att bevara fräschör, arom och fyllig smak.
Näringsvärde
Energivärde: 1131 kJ / 267 kcal per 100 g produkt. Fett: 0 g, mättade fettsyror: 0 g, kolhydrater: 66 g, sockerarter: 61 g, stärkelse: 5,3 g, fiber: 0,05 g, protein: 0,6 g, salt: 0,01 g.
Nettovikt
0,5 kg
Tillverkare: Rumänien
