Lättanvänd dekorationsset innehåller:
25 g ren choklad;
2x spritspåsar.
Instruktioner:
1) Dra åt spritspåsen och lägg den i varmt vatten (cirka 45 °C) så att chokladen smälter helt.
2) Torka bort eventuellt kvarvarande vatten.
3) Klipp av hörnet på påsen för att få ett rakt runt hål av önskad storlek på spetsen.
4) Testa det för att få ett korrekt skrivresultat.
5) Applicera först sedan på en färdig produkt och låt svalna.
6) När du är klar, använd den andra spritspåsen (medföljer) för att hälla resterna i, för senare bruk.
Om du vill ha en mjukare och glansigare konsistens – prova att göra en ganache (recept finns lätt att hitta online) och applicera på liknande sätt.
Rosa choklad med jordgubbssmak. Perfekt till dekoration, ganacher och godis.
Den är gjord av vit choklad och tempererad precis som vanlig vit choklad.
Kakaoinnehåll 30%.
Ingredienser: socker, kakaosmör (30%), hela mjölk pulver, emulgeringsmedel: soja lecitin, aromämne, färgämne: E120, naturlig vaniljarom.
25 g
| Innehåll per | 100 g |
| Näringsvärde | 567 kcal 2374 kJ |
| Fetter (varav mättat) | 36 g (22 g) |
| Kolhydrater (socker) | 55 g (55 g) |
| Proteiner | 6,1 g |
| Salt | 0,23 g |
Förvaringstemperatur: 12–20 °C
Innehåller mjölk, soja, smaktillsatser, färgämne E120
Producerad Tillverkare: CALLEBAUT Belgien

