Ge ditt kök en djärv och värmande smak med våra premium indonesiska Cassia-kanelstänger. Dessa robusta, hårdvalsade kanelstänger skördas från den inre barken av tjocka kassiaträd i Indonesien och är kända för sin intensivt rika arom, kryddigt-söta smakprofil och klassiska djupa mahognyfärg.
Perfekt för långkokning, varma drycker och traditionell bakning, de frigör sina eteriska oljor stadigt för att ge en omisskännlig kanelkick.
Fördelar och unika styrkor:
-
Intensiv och djärv arom: Innehåller hög halt av naturliga eteriska oljor för en kraftfull, söt och kryddig doft.
-
Tål hög värme: Täta, hårda barkpinnar dra långsamt utan att brytas ner, vilket gör dem idealiska för lång sjudning och bryggning.
-
Mångsidig köksklassiker: Den klassiska kanelprofilen som alla känner till och älskar för både söta och salta recept.
Hur man använder:
-
Infusera varma drycker: Rör i varm cider, glögg, chai-te eller kaffe med en hel pinne för att infusera djupa varma smaker.
-
Långsamt sjudande rätter: Kasta en hel fjäderpenna i havregryn, grytor, curryrätter eller bräsering, och ta sedan upp den innan servering.
-
Nymalet: Mal hela stänger i en kryddkvarn precis innan gräddning för de ultimata kanelbullarna och bakverken.
