Isomaltia käytetään karamellimassan valmistukseen.
Se ei muuta väriä kuten tavallinen sokeri ja voidaan värjätä.
Kakkuihin voidaan luoda epätavallisia koristeita.
Sulamislämpötila 145 °C
Kuumaa massaa käytettäessä tulee noudattaa varotoimia!
Paino: 1000g
100g sisältää: 100g hiilihydraatteja
0 rasvaa
0 proteiinia
Koostumus: isomalti E953
Säilyvyys: katso. pakkaus
Valmistaja: Beneo, Saksa
Isomalt "Beneo" 1000g
17,90 €
Tutustu myös
-
-
Callebaut mansikkasuklaa (30%) 200g
8,49 €Alkuperäinen hinta oli: 8,49 €.7,49 €Nykyinen hinta on: 7,49 €. -