Albumiin, tuntud ka kui munavalgepulber, on suurepärane lahendus kondiitritele ja pagaritele, kes otsivad mugavat ja tõhusat alternatiivi värskele munavalgele. Toode on saadud kõrgeima kvaliteediga kanamunadest, mis tagab ohutuse ja töökindluse igas köögis. Toote spetsifikatsioonid: Koostis: Puuritud munavalge […]
Albumiin, tuntud ka kui munavalgepulber, on suurepärane lahendus kondiitritele ja pagaritele, kes otsivad mugavat ja tõhusat alternatiivi värskele munavalgele. Toode on saadud kõrgeima kvaliteediga kanamunadest, mis tagab ohutuse ja töökindluse igas köögis. Toote spetsifikatsioonid: Koostis: Puuritud munavalge […]
Pektiin NH, taimset päritolu. Mass: 500g Pektiini sisaldavad retseptid SOSA ametlikult veebisaidilt. Tootja: Sosa, Hispaania
Agar-agarit kasutatakse paksendajana vahukommide, tarretise, “Linnupiima” jt valmistamisel. Taimne värvuse ja lõhnata želatiiniasendaja. Tugevust tootja ei deklareeri, kuid see vastab 900 õitsengule. Kaal: 500 g Sisu 100 g kohta: Toiteväärtus: 1411 kJ/336 kcal Valgud: 6,2 g Rasvad: 0,3 g Süsivesikud (suhkrud): 73,2 g (3 g) Kiudained: 7,7 g Hoida […]
Taimset päritolu pektiin NH. Mass: 25 g Pektiini sisaldavad retseptid SOSA ametlikult veebisaidilt. Tootja: Sosa, Hispaania
Agar-agarit kasutatakse paksendajana vahukommide, marmelaadi, linnupiima ja muu valmistamisel. Taimne želatiini aseaine ilma värvi ja lõhnata. Tugevust tootja ei deklareeri, kuid see vastab 900 õitsengule. Kaal: 25 g Sisu 100 g kohta: Toiteväärtus: 1411 kJ/336 kcal Valgud: 6,2 g Rasvad: 0,3 g Süsivesikud (suhkrud): 73,2 g (3 g) Kiudained: 7,7 g Hoida […]
9,90 € Algne hind oli: 9,90 €.7,90 €Praegune hind on: 7,90 €.
Pektiin Nappage X58, taimset päritolu. Mass: 100g Pektiini sisaldavad retseptid SOSA ametlikult veebisaidilt. Tootja: Sosa, Hispaania
Agar-agarit kasutatakse paksendajana vahukommide, tarretise, “Linnupiima” jt valmistamisel. Taimne värvuse ja lõhnata želatiiniasendaja. Tugevust tootja ei deklareeri, kuid see vastab 900 õitsengule. Kaal: 100 g Sisu 100 g kohta: Toiteväärtus: 1411 kJ/336 kcal Valgud: 6,2 g Rasvad: 0,3 g Süsivesikud (suhkrud): 73,2 g (3 g) Kiudained: 7,7 g Hoida […]
Professionaalne agar-agar (E406). Kasutamine: soojendage segu 90°C-ni ja jahutage tarretumiseks 60°C-ni. Protsessi saab korrata mis tahes arv kordi. Annustamine: 2-15g 1kg toote kohta. Tootja: Sosa, Hispaania
Taimset päritolu pektiin NH. Mass: 100g Pektiini sisaldavad retseptid SOSA ametlikult veebisaidilt. Tootja: Sosa, Hispaania
Kangus: 220 õitsengut Tugev pulbriline želatiin. Professionaalseks kasutamiseks. Mass: 50g Koostis: želatiin Tootja: Saksamaa
Neutraalset geeli kasutatakse erinevatel kondiitritoodetel. Koostis: vesi, maisisiirup, modifitseeritud maisitärklise paksendaja E1422, lõhna- ja maitseaine, E322, E555, E202, E330. Mass: 200g Hoida kuivas, jahedas, pimedas kohas suletud pakendis.
Ksantaankumm – looduslik paksendaja, sobib jäätisele, tarretisele, moosidele, marmelaadile jne. Koostis: E415 Annustamine: 1-10g 1kg kohta Mass: 25g Hoida kuivas kohas suletud pakendis.
Toidulisandina kasutatakse maisitärklist paljude toiduainete paksendamiseks, tarretiste, kastmete ja kastmete valmistamiseks. Sisaldus 100 g kohta: 1488 kJ 350 kcal Rasvad (küllastunud): 0,5 g (0 g) Süsivesikud (suhkrud): 87 g (0 g) Valgud: 0,5 g Sool: 0,09 g Mass: 400 g Võib sisaldada jälgi gluteeni ja laktoosi. Hoida kuivas kohas suletud pakendis.
Kangus: 240 bloom (plaatina) Väga tugevad želatiinilehed. Professionaalseks kasutamiseks. Mass: 50g Koostis: želatiin Säilivusaeg: vaata pakendilt Tootja: Saksamaa