Ингредиенты усилителя цвета Colour Mill Oil Blend: глицерин, лецитин. Основные преимущества и применение: Более яркие цвета, меньше красителя: усиливает интенсивность цвета, позволяя использовать меньше пищевого красителя и получать более насыщенные результаты. Безупречное смешивание: помогает пигментам равномерно распределяться в ингредиентах с высоким содержанием жира (масляный крем, шоколад, ганаш) без образования комков или разводов. Сохраняет текстуру и вкус: предотвращает растрескивание теста или глазури […]

Гелевый пищевой краситель на масляной основе идеально подходит для шоколада и других жировых масс. Обратите внимание, что красителю требуется некоторое время для растворения, поэтому добавляйте его небольшими порциями для достижения оптимального результата. Состав: E422, красители (E102, E151), E322, E433. Производство: Австралия.