Мука из чистого нута – 200 г

1. Название продукта

Мука из чистого нута / гороховая мука – 200 г

2. Ключевая информация о продукте

• Вес нетто: 200 г
• Ингредиенты: нутовая мука 100%
• Происхождение: Польша
• Информация об аллергенах: Продукт может содержать глютен, арахис, соя, различные древесные орехи и кунжут.
• Условия хранения: Хранить в сухом и прохладном месте в плотно закрытой упаковке.

3. Пищевая ценность / Макроэлементная карта

Значения на 100 г продукта:

• Энергетическая ценность: 1461 кДж / 345 ккал
• Жиры: 1,6 г
  • из которых насыщенные жирные кислоты: 0,4 г
• Углеводы: 54,60 г
  • из которых сахара: 5,80 г
• Клетчатка: 7,60 г
• Белок: 24,30 г
• Соль: 0,0035 г / Натрий: 0,0014 г (содержание соли обусловлено исключительно наличием природного натрия)

4. Дополнительная информация

Описание

Привнесите в свою кухню здоровье, вкус и разнообразные питательные свойства с помощью высококачественной нутовой муки, произведенной в Польше. Эта мука, тонко измельченная из сушеного нута, обладает насыщенным, тонким ореховым вкусом и превосходными связующими свойствами, что делает ее любимым продуктом в кулинарных традициях всего мира.

Основные преимущества и льготы для здоровья

• Высокое содержание растительного белка (24,3 г на 100 г): Отличный источник качественного вегетарианского белка для поддержания ежедневной энергии и восстановления мышц.
• Богато пищевыми волокнами (7,6 г на 100 г): способствует поддержанию здоровья пищеварительной системы и обеспечивает длительное чувство сытости.
• Сверхнизкое содержание жира и насыщенных жиров (0,4 г): легкий, полезный для сердца ингредиент, идеально подходящий для приготовления блюд без чувства вины.
• Превосходный натуральный связующий агент: отлично подходит в качестве заменителя яиц в веганской кухне и естественным образом скрепляет тесто.

Как использовать / Источники вдохновения

• Приготовьте традиционные несладкие блюда, такие как французские лепешки сокка, итальянская фарината и хрустящий фалафель.
• Добавьте в тесто для несладких блинчиков, крепов и овощных пакора.
• Используйте в качестве загустителя, богатого питательными веществами, для супов, карри, рагу и соусов.
• Замените часть пшеничной муки в рецептах выпечки, чтобы повысить содержание белка и добавить восхитительный пикантный вкус.