Kirjeldus
Oma nimele truu tume šokolaad “Madagaskar” on valmistatud eranditult sellel imelisel saarel kasvatatud kakaotoorainest.
Sobib suurepäraselt kaunistamiseks, ganache’ide ja kommide jaoks.
Karastusskeem: 45-50°C -> 27°C -> 31-32°C
200g
| Sisu sees | 100g |
| Energia väärtus | 549 kcal 2296 kJ |
| Rasvad (sh küllastunud) | 39 g (24 g) |
| Süsivesikud (suhkur) | 33 g (30 g) |
| Valgud | 7,9 g |
| soola | 0,02 g |
Koostis: kakaopulber, suhkur, kakaovõi, sojakasteletsitiin, vanilliin.
Säilitustemperatuur: 12-20°C
Võib sisaldada jälgi piim, soja, maitselisandid.
Tootja: CALLEBAUT Belgia.
Lisad saidil callebaut.com saate õppida palju uusi retsepte ja tutvuda nende toodetega.
